1、食材：鲜牛腿肉半斤 ， 阴菜两三条 ， 黄豆少许，几片烤姜 。
【牛展阴菜汤的做法 阴菜牛展汤做法】2、用井水、沙煲文火煎至熟 。其味清香 。

3、阴菜牛展汤是一道传统的药膳 ， 以阴菜及鲜牛腿为主要原料，属于粤菜系 。
4、作用：去肝火、益肺养颜 。有钱人家 ， 还加上两只蚝豉，更是锦上添花，使人回味无穷 。

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