1、切雪花酥一般建议用粗的锯齿刀 。锯齿刀有粗有细,粗的更适合切硬一点的糕点,而细的更适合切软一点的糕点,而雪花酥最好之后是有点硬的,建议用粗的锯齿刀切 。
【雪花酥怎么切好看图片 雪花酥怎么切好】2、粗锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具 。一般来说,戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它来进行切块的 。另外,粗锯齿刀通常还用来切面包,尤其是将土司切片 , 它也是能手哦 。需要注意的是,土司刚出炉的时候非常柔软 , 一般不易切块 , 保存几个小时以后再切块,会切得更加整齐 。
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