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【白灼大头虾煮几分钟窍门窍门 大头虾白灼要煮多久】大头虾白灼要煮10~15分钟 。将大头虾洗净,锅里加水煮沸,放入姜片和葱,倒入大头虾,放适量盐,用小火闷10~15分钟即可 。大头虾学名罗氏沼虾 。罗氏沼虾是长臂虾科、沼虾属动物 。体大,最大雄性个体的体长可达400毫米,养殖1年可达到150~200毫米 。额角长,其长度常随着年龄的增长而变短,末端超出鳞片的末缘,基部具一鸡冠状隆起,末半向上翘上缘具12~15齿,在鸡冠部的齿排列较紧密,末半的齿排列较稀疏 。
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