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如何做排骨既好吃又简单 秘制烧排骨做法 (1)、准备排骨 ， 红糖、酱油 ， 葱、姜、干辣椒、八角、草果 ， 香醋 。
(2)、排骨控干水分 ， 炒锅烧3成热时 ， 放入排骨 ， 中火开始炒 。
(3)、排骨变色出现水分 ， 调小火力继续翻炒 ， 加入红糖、酱油 。
(4)、加入热水 ， 水量以没过排骨为准 ， 放入葱、姜、干辣椒、八角、草果 。
【如何做排骨既好吃又简单 秘制烧排骨做法】(5)、转小火 ， 炖40分钟 。
(6)、排骨软烂后 ， 转大火将汤汁全部收干 ， 同时翻炒 。
(7)、出锅前淋入香醋拌匀即可 。

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