怎么做豆皮炒西芹 豆皮炒西芹方法步骤


怎么做豆皮炒西芹 豆皮炒西芹方法步骤

文章插图
怎么做豆皮炒西芹 豆皮炒西芹方法步骤 (1)、西洋芹去根部和叶片,洗净切段再切条状;红甜椒去籽洗净切条状;豆皮洗净切条,备用 。
(2)、将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫,捞出泡入冷水中冷却后,沥干水份备用 。
【怎么做豆皮炒西芹 豆皮炒西芹方法步骤】(3)、热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末,加入作法1的豆皮拌炒,再加入作法2的西洋芹条、红甜椒条、所有调味料以及少许冷开水(份量外)拌炒均匀至入味即可 。