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鱼头豆腐粉条汤如何做 鱼头豆腐粉条汤做法 (1)、主料：鲢鱼头600克、豆腐300克、粉丝100毫升 。
(2)、辅料：油、盐、生姜、料酒、胡椒粉、芝麻油、香葱适量 。
(3)、将鲢鱼头对半切开清洗干净，用少许盐腌制20分钟 。
(4)、粉丝开水泡发 。
(5)、豆腐切小块 。
(6)、起油锅，油温八成热，放入鲢鱼头煎至两面金黄 。
(7)、加入适量的水、豆腐 。
(8)、放生姜、料酒和粉丝 。
(9)、大火焖煮至汤白 。
(10)、最后加入葱花 。
【鱼头豆腐粉条汤如何做 鱼头豆腐粉条汤做法】(11)、起锅装碗，加入适量胡椒粉和芝麻油，即可 。

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