空心菜不能吃叶子吗 空心菜吃叶子还是吃茎


空心菜不能吃叶子吗 空心菜吃叶子还是吃茎

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【空心菜不能吃叶子吗 空心菜吃叶子还是吃茎】空心菜叶子和茎都可吃 。空心菜,又名蕹菜,一年生草本,蔓生或漂浮于水 。茎圆柱形,有节,节间中空,节上生根,无毛 。宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死 。空心菜的杆口感爽脆,适合切丁爆炒 。空心菜的叶口感粘滑且更加入味,适合清炒、凉拌、做汤 。