生石灰，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二氧化碳以及氧化钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石） 。氢氧化钙，无机化合物，化学式Ca(OH)2，俗称熟石灰或消石灰 。是一种白色粉末状固体，加入水后，呈上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水，下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆 。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳，下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料 。
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生石灰和熟石灰的区别
成分不同：生石灰，又称烧石灰，主要成分为氧化钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二氧化碳以及氧化钙 。熟石灰主要成分为氢氧化钙，无机化合物 。
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物理性质不同：生石灰外形为白色（或灰色、棕白），无定形，在空气中吸收水和二氧化碳 。氧化钙与水作用生成氢氧化钙，并放出热量 。溶于酸水，不溶于醇 。系属无机碱性蚀物品，国家危规编号95006 。生石灰与水会发生化学反应，接着就会立刻加热到超100℃的高温 。
【生石灰和熟石灰怎么区分 生石灰和熟石灰的区别】熟石灰在常温下是细腻的白色粉末，微溶于水，其澄清的水溶液俗称澄清石灰水，与水组成的乳状悬浮液称石灰乳 。且溶解度随温度的升高而下降 。不溶于醇，能溶于铵盐、甘油，能与酸反应，生成对应的钙盐 。
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