喷射稀奶油不成形 喷射状奶油稀了怎么办


喷射稀奶油不成形 喷射状奶油稀了怎么办

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【喷射稀奶油不成形 喷射状奶油稀了怎么办】1、若是喷射状奶油稀了 , 可以在变稀的喷射状奶油中加入没打发的奶油 , 再继续打 , 至黏稠度合适即可 。
2、加入适量的全脂奶粉和糖粉来帮助打发 , 全脂奶粉和糖粉在增加黏稠度的同时 , 还能提升其整体风味 。
3、还可把变稀的喷射状奶油放在煤气灶上 , 用小火加热 , 边加热边搅拌 , 直至奶油融化 , 看到奶油冒泡即可关火 , 然后把奶油冷却到室温 , 再用打蛋器低速搅打 , 至水油融合 。等到奶油完全凉之后 , 把它放在密封、无水无油的容器里 , 接着把容器放进冰箱冷藏24小时即可 。