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家常煮牛肉的正确方法 家常煮牛肉的烹饪方法 可以做家常牛肉汤，具体做法如下：
【家常煮牛肉的正确方法 家常煮牛肉的烹饪方法】(1)、材料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量 。
(2)、牛肉洗净，切成方块；
(3)、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫；
(4)、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后；
(5)、再放其他调味炖2.5小时即酥烂；
(6)、拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可 。

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