文章插图
南京凉粉的做法 南京凉粉如何做 【南京凉粉的做法 南京凉粉如何做】(1)、食材：豌豆淀粉100克、水600克、大蒜适量、黄瓜1根、虾皮1把 。
(2)、用一半的水量300克倒入淀粉，搅匀化开 。
(3)、小奶锅中放300克水，大火煮开 。
(4)、把淀粉水倒入锅中，放中小火，一直搅拌 。
(5)、会渐渐从完全不透明的乳白色变为半透明的白色，也变得粘稠 。
(6)、关火，趁热再搅拌一下把气泡搅拌掉保证凉粉光滑无气孔，再把凉粉表面尽可能抹抹平，盖上锅盖子自然冷却凝固，不盖盖子的话最上面一层会风干口感不好，有蒸汽水可以直接倒出来 。
(7)、放凉后就可以完整从锅里脱模倒出，表面很光滑 。
(8)、调酱汁，四勺醋，一勺生抽，一勺麻油，一小勺糖或蜂蜜，半小勺盐，最后用一勺凉白开调开即可 。

• 电饭煲如何预约煮稀饭 电饭煲预约煮稀饭的方法
• 啥是海苔 关于海苔的简介
• 洗脸正确高效方法 有关洗脸的正确流程介绍
• 刘武周手下将领 刘武周是什么人？他的一生是什么样的？
• 辣椒美容的功效与作用 关于辣椒美容的功效与作用
• 蜂蜜喂鸡的功效与作用 蜂蜜喂鸡的功效与作用是啥
• 鸡腰子和鸡睾丸的区别 鸡腰子和鸡睾丸的区别介绍
• 青春期熬夜有啥影响 青春期熬夜的影响
• 张郃百度百科 正史中张郃是怎么死的？真相是什么？
• 桑葚泡酒的比例是多少 桑葚干怎么泡酒最好