螃蟹凉着吃还是热着吃好吃

螃蟹热着好吃 。螃蟹的做法如下:
1、首先准备好材料 。即将螃蟹清洗干净后,去掉螃蟹的外壳,剪去蟹腮即可 。然后准备好姜蒜 。
2、然后捣碎姜末,加入20克黄酒和盐1克与味精1克 。然后与螃蟹搅拌均匀 。
3、此时将姜末倒到螃蟹上 。然后将螃蟹从中间剁开,并且在盘中放好 。
【螃蟹凉着吃还是热着吃好吃】4、最后将螃蟹全部浇上姜汁,盖好蟹壳,放入蒸锅中即可 。
5、开始蒸煮螃蟹 。蒸制10到15分钟即可 。