1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平 。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘 。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂 。
2、鸡肉与李子相克 , 食则拉痢 。解救:吃鸡尿白 。
3、鸡肉与菊花相克,食则死亡 。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服 。
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4、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡 。
5、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后 , 会伤元气 。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康 。
6、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾 。
7、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒 , 为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合 。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂 。
8、吃鸡肉的好处?能温中补脾,益气养血 , 补肾益精 。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
9、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
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