1、相传古时，有宋姓兄弟两人，宋兄被恶棍害死，宋嫂让宋弟收拾行装外逃，以免恶棍报复，临行前，嫂嫂做了一道加糖加醋的鱼，寓意不要忘了百姓受到的欺凌 。【西湖醋鱼怎么来的 西湖醋鱼简单介绍】
2、后来宋弟取得功名 ， 回来报了杀兄之仇，可宋嫂已经出逃 。一日，宋弟去赴宴又吃到了这道鱼 ， 找到了宋嫂 。后来有人以这道菜作诗 ， 这就是“西湖醋鱼”的故事 。
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