【炸扣肉怎样炸出汁 炸扣肉怎样炸出虎皮】

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炸扣肉怎样炸出虎皮共有4步 ， 所需用料：五花肉、姜、小葱、八角、香叶、桂皮、盐、料酒、蜂蜜 。以下是扣肉炸出虎皮的具体操作步骤：操作/步骤1肉放入锅加配料转火煮

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将肉放入冷水锅中 ， 加入其它配料 ， 大火煮开转小火煮 。2肉控水牙签扎皮

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肉捞出控干水分 ， 用牙签把肉皮扎一遍 。3涂抹蜂蜜肉块放热油锅

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把每块肉都均匀涂抹上蜂蜜 ， 锅里加油 ， 油热后放入肉块 。4炸焦黄放汤浸泡并保存

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中火炸至焦黄色取出放入煮肉的汤里 ， 浸泡至肉皮起虎皮状 ， 放冰箱保存即可 。END总结：以上就是关于炸扣肉怎样炸出虎皮的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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