蒜香蚝油青菜的做法 蒜香蚝油青菜如何做


蒜香蚝油青菜的做法 蒜香蚝油青菜如何做

文章插图
蒜香蚝油青菜的做法 蒜香蚝油青菜如何做 (1)、用料:蒜蓉大概一头蒜 , 青菜适量 , 蚝油一匙 , 葱姜一小撮就好 , 盐适量 。
【蒜香蚝油青菜的做法 蒜香蚝油青菜如何做】(2)、准备好所有原材料 , 剁好蒜蓉 。
(3)、锅烧热 , 倒油 , 菜籽油的话等到有一点出烟下蒜蓉炸 , 炸至金黄稍微有一点焦黄色 , 捞出蒜蓉 。
(4)、用炸过蒜蓉的油下青菜翻炒 , 等到菜茎稍微软了以后再加菜叶翻炒 。这样能保持菜叶形状不至于软烂 。
(5)、加入盐 , 一匙蚝油调味 , 摆盘 , 撒上炸好的蒜蓉即可 。