猪扒如何做 如何做猪扒


猪扒如何做 如何做猪扒

文章插图
猪扒如何做 如何做猪扒 (1)、把小洋葱洗净,切取一小半再切块 。然后加适量清水用料理机弄碎打成浆 。放一边待用 。
【猪扒如何做 如何做猪扒】(2)、将在超市买回来的猪扒洗净,尽量均匀的从中间截分猪扒 。用刀在猪扒上轻轻划几刀,并用肉锤锤扁猪扒 。
(3)、将锤扁的猪扒放入步骤1的洋葱浆里腌制15分钟 。
(4)、接着调勾芡汁:放入适量蜂蜜,加油,加烧烤汁,加盐,加酱油,最后放适量清水均匀搅拌 。待用 。
(5)、15分钟后,用油热锅,稍微用中火煎一下猪扒 。然后把勾芡汁倒入,用中小火焖煮3-4分钟,期间要把猪扒翻一下 。
(6)、将煮好的猪扒放凉后,切成肉条,再倒入锅中的汁 。美味有劲头的猪扒完成啦,这个份量一般够两个人吃哦!