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晒干的咸肉如何做好吃 晒干的咸肉做法 (1)、准备风干咸肉1小块，豆腐1块，鲜虾3只，姜，蒜，香菜适量 。
(2)、豆腐切丁，咸肉洗净切丁，肥瘦分开，虾去虾线洗净 。姜、蒜切末 。
(3)、豆腐煎至金黄备用 。
(4)、另起锅，热锅少许热油，爆香葱蒜，下入肥肉煸炒 。
(5)、出油后下入瘦肉丁继续炒至变色 。
(6)、放入虾，炒至虾肉变红 。放入豆腐翻炒片刻 。
【晒干的咸肉如何做好吃 晒干的咸肉做法】(7)、所有菜盛入煲中，加水与菜齐平，大火烧开，小火慢炖收汁，撒上香菜即可 。

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