文章插图
搅碎的肉怎么做肉夹馍 如何做出来的好吃 (1)、五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出,另起锅注入清水,水开后,再放入焯好水的五花肉,小火炖煮 。
(2)、花椒10粒,大料2颗,香叶1片,草果1颗,肉蔻1颗,桂皮少许,当归少许,丁香2粒,山楂片5片,放入葱、姜、料盒小火炖制约40分钟 。
(3)、用筷子扎一下,如果一下即透,就加入料酒、红烧酱油、冰糖、盐继续炖煮;炖至汤汁收的差不多时起锅入盘,备用 。汤汁不要完全收干 。
(4)、面饼制作:面做成份量相同的两部分:一部分发面,另一部分做成普通的面300g面粉,160g左右的清水,3g酵母混和均匀,和成面团,发酵约一个小时 。
(5)、两个面团全部完成后,压成饼状,叠在一起后,充分地揉和,饧成光滑的面团,做成大小均匀的剂子 。
(6)、擀成小饼,饼放入平底锅中,小火烙制,烙至饼涨起,两面焦黄,出锅即可 。
【搅碎的肉怎么做肉夹馍 如何做出来的好吃】(7)、饼从一侧切开,留少许不断开,肉加青椒、香菜跺碎,浇上少许汤汁,夹入馍中即可 。
- 脐橙可以做什么好吃的 脐橙可以做什么 脐橙什么时候吃最好
- 冰字取名的寓意男孩 冰字取名的寓意
- 香辣绿豆芽的做法 香辣绿豆芽如何做
- 你知道林麝的獠牙有什么用吗 麝为什么长獠牙
- 功放机与电脑连接线,电脑连接功放机的线
- 细菌的衣服是? 细菌的衣服是菌毛吗
- 巴旦木坚果的功效 巴旦木坚果有啥功效
- 茄子为什么会变苦 茄子为什么会变黑
- 吃巧克力的坏处 吃巧克力的坏处分析
- 专门贴海报的东西 一组专属海报打开江口“印”记