![蒜蓉莴笋片怎么做 蒜蓉莴笋片的烹饪方法](http://img.gansulong.com/230302/03401622T-0.jpg)
文章插图
蒜蓉莴笋片怎么做 蒜蓉莴笋片的烹饪方法 (1)、食材:莴笋一根、蒜4瓣、盐、食用油、香油 。
(2)、莴笋去皮,去根,去叶 。
(3)、莴笋切片,三毫米厚左右 。
(4)、烧一锅热水,加盐和油,水沸腾后放入莴笋片焯水约2分钟 。莴笋一变色即刻捞出马上冲冷水 。
(5)、蒜切片,热锅放入适量食用油,放入蒜片,小火炒香 。
(6)、放入焯过水的莴笋片入锅,快炒1分钟,加少许盐调味 。
【蒜蓉莴笋片怎么做 蒜蓉莴笋片的烹饪方法】(7)、滴一滴香油出锅装盘 。
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