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豌豆苗需要焯水吗 豌豆苗是否需要焯水 【豌豆苗需要焯水吗 豌豆苗是否需要焯水】(1)、豌豆苗一定不要焯水 。
(2)、焯水后的豆芽难看又难吃 ， 豌豆苗在下锅之前一定要控干水分 ， 这样能避免出水的问题 ， 豆苗洗净 ， 捞出沥水 ， 色拉油放入炒锅炒热 ， 放入豆苗迅速翻炒 ， 再放入精盐 ， 白糖 ， 味精 ， 加入素高汤20毫升炒匀即可 。
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