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洋姜的腌制方法大全 腌洋姜的正确做法 (1)、洋姜用刷子刷洗干净 。
(2)、捞出沥干水分 。
(3)、放在一个筐子中平铺在上面，晾干表面水分 。
【洋姜的腌制方法大全 腌洋姜的正确做法】(4)、将酱油倒入锅中烧开 。
(5)、放入冰糖融化 。
(6)、姜和蒜洗净切成片 。
(7)、将洋姜放入酱油水中，倒入姜片和蒜片 。
(8)、将盐放入拌匀。
(9)、锅中倒入油烧热后倒入花椒、八角和茴香爆香 。
(10)、将油晾凉后与大料等一起倒入腌洋姜的盆中，盖上保鲜膜放阴凉处腌制半个月即可 。

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