文章插图
酸菜九月中旬可以腌 。
【酸菜九月中旬可以种植吗 酸菜九月中旬可以腌吗】酸菜 , 主要存在于中国东北地区和德国 , 中国西南地区也亦有存在 。古称菹 , 《周礼》中就有其大名 。北魏的《齐民要术》 , 更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法 。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限 。在《诗经》中有“中田有庐 , 疆场有瓜 , 是剥是菹 , 献之皇祖”的描述 , 据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者 , 酸菜也” , 即类似现在的酸菜 , 由此可见 , 中国酸菜的历史颇为悠久 。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜 , 也可以作为调味料来制作菜肴 , 可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等 , 不同地区的酸菜口味风格也不尽相同 。
- 九月初一到初九点灯 九月初一到初九是什么日子
- 九月秀恩爱的朋友圈句子 说给你喜欢的人听
- 适合在九月发朋友圈的句子 精美走心都是好句子
- 用洋白菜做酸菜如何做 用洋白菜做酸菜做法
- 酸菜馅饺子馅如何调 酸菜馅饺子馅怎么调
- 8月再见9月你好的句子 迎接九月的说说祝福语
- 八月再见九月你好朋友圈说说 挥挥手向八月说声再见
- 九月的说说朋友圈 朋友圈九月的说说集锦
- 八月已过九月你好的说说 最新九月来了的心情说说
- 八月再见九月你好简单语 八月再见九月你好简单语集锦