柚子是冬天中的常见水果,多出产于南方热带地区 , 它味道酸甜可口营养丰富,多数人都喜欢吃,只是人们在吃柚子时 , 多数会把柚子皮剥下来扔掉,其实这么做是不对的 , 柚子皮也有很大的利用空间,可以供人类食用,只是柚子皮应该怎么吃呢?很多人都不知道 。在这里小编告诉大家柚子皮的吃法有很多种,一会我就把柚子皮的绝美口味吃法写出来分享给大家 。
柚子皮怎么吃柚子皮的绝美口味吃法辣炒柚子皮
1、柚子皮可以用辣椒炒制 , 具体用料是柚子皮两百五十克,青椒一个,红辣椒一到二个,大蒜一头,瘦肉一百克 , 食用油和盐以及生抽等调味料适量 。
【新鲜柚子皮怎么做好吃 柚子皮怎么吃】
2、把柚子皮放在锅中用清水煮制一下,然后取出在水里泡二到三天,再把水分去掉切成丝状,把瘦肉和红椒以及青椒全部切成细丝备用 。
3、锅中放油,加热以后放入大蒜炒香,再把柚子皮等食材全部放入锅中炒制,在炒制时可以加入适量的生抽,在快出锅时加入食用盐炒匀即可 。
柚子皮蒸腊肉
1、柚子皮蒸腊肉也特别好吃,会让腊肉拥有诱人的柚子香气 。制作时需要准备适量的柚子皮和南瓜与腊肉,还需要准备适量白糖 。
2、把柚子皮用清水洗好,再把它的青皮去掉,然后切成细丝备用 。把南瓜去掉外皮洗好 , 腊肉也切成片状备用 。在炒锅中放入食用油 , 加热到五成热时,把南瓜片放入锅中炒制一会 , 取出备用 。
3、把腊肉片放盐和鸡粉与白糖调匀,然后再把南瓜片放入进去 , 最上层撒上柚子皮丝,接着放入蒸锅蒸制十分钟即可 。蒸好以后取出,撒上适量的胡椒粉和葱丝,再烧一些热油淋在上面即可装盘食用 。
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