1、粉碎方法：将米粒捣碎，如果米粉为白色，则为普通大米，其他颜色要小心 。
【塑料大米怎么鉴别方法视频 塑料大米怎么鉴别方法】2、火烧方法：如果真的是塑料制成的，用火燃烧后会有刺鼻的气味 。

3、真菌法：把煮熟的米饭放3-5天 ， 普通米饭也要发霉，而塑料米饭不会发霉 。
4、外观：颜色晶莹透明 。气味：米饭很丰富 ， 米饭很好 。
5、口味：将其放入嘴中并咀嚼两次，这是甜米 。
6、泡：浸泡在水中出现米汤的米是好大米 。

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