1、新鲜的板栗买回家，直接摊放在阴凉通风的地方晾晒2到3天 ， 注意不能曝晒，也不能晾晒的时间过长，如果板栗的水分损失过多，很影响口感 ， 就不好吃了 。
2、晾晒后的板栗，找一个透气性好的袋子（比如布袋）装起来，放在家里透气通风又不被太阳晒到的地方，一般至少可以让板栗存放一个月新鲜不变味 ， 注意一要防潮、二要防虫、三要防止风干 。
【板栗的储存方法 板栗的存放方法】3、直接通风存放的方法最简单，但是容易产生一个问题就是板栗的水分挥发得快，可以将板栗混合湿度合适的稻草，装进罐子等容器里保存，也可以用沙土和木屑填充容器，要注意填充材料的干净和干燥 。
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