![腊菜腌制方法 腊菜腌制方法大全?回答提示再写100字最高得1200金币](http://img.gansulong.com/240301/0Z0116229-0.jpg)
1、腊菜适量,花生适量,食盐适量,酱油适量,佐料适量,白酒适量,腌菜坛/盒子 1个 。
2、准备适量的腊菜把腊菜进行洗干净后把腊菜晾晒1-2天左右 , 使其腊菜晒得半干 , 后把晒干的腊菜进行切成小细段 。
3、切完腊菜后在案板上加入适量的食盐、调味品佐料味精进行揉搓 。
4、加入少量酱油和生抽进行一并揉搓 。
5、使其腊菜进行揉搓均匀 , 切入姜丝不停的搓匀
【腊菜腌制方法 腊菜腌制方法大全?回答提示再写100字最高得1200金币】6、开始装瓶子或者坛子,把揉搓好的腊菜放入坛子中,每放一层加入些生花生 。
7、一层一层的把腊菜放入完毕及花生,后进行密闭保存1-2周即可腌制好 。
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