薄荷糖特别清凉是因糖内含有被称为“薄荷醇”的物质 。会在口腔内与神经末梢的受体结合,产生特定的神经信号,传递到大脑形成凉的感觉 。这种感官体验被称为化学感觉因素 。薄荷在溶解后可以使喉部的血管收缩,吃薄荷时会有少量薄荷溶解在唾液中,也会有一些冰凉的感觉 。
【特别清凉的薄荷糖 薄荷糖为什么特别清凉】
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