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自己如何做汤菜 如何做汤菜好吃 (1)、萝卜排骨汤做法：排骨斩件 ， 放进锅里 ， 加入没过排骨的水 ， 煮开；捞出排骨 ， 放在水龙头下冲洗干净浮沫；萝卜削皮切大块；把萝卜和排骨一起放进锅里 ， 加入5碗清水 ， 大火煮开后 ， 保持大火煮15分钟 ， 转小火煲1个小时 ， 放盐调味即可 。
【自己如何做汤菜 如何做汤菜好吃】(2)、白菜豆腐汤做法：将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片 ， 用开水焯一下捞出 。白菜也切成同豆腐一样大小的条 。汤锅置旺火上 ， 放入猪油烧热 ， 添入高汤 ， 白菜叶、豆腐 ， 熬至菜熟后 ， 放入细盐 ， 味精 ， 撒上紫菜 ， 起锅盛入汤碗内即成 。

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