牛腩的营养价值及功效 牛腩的营养以及好处


牛腩的营养价值及功效 牛腩的营养以及好处

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牛腩的营养价值及功效 牛腩的营养以及好处 【牛腩的营养价值及功效 牛腩的营养以及好处】(1)、牛腩比瘦牛肉含有更多的脂肪,因此热量也会高一些,更适合帮助病后体虚患者恢复体力 。牛腩含有蛋白质、氨基酸,比猪肉更接近人体的需要,能够提高身体的抗病能力,对于生长发育、术后调养、补充失血、修复组织特别适宜 。
(2)、冬天食用牛腩可以暖胃,是该季节滋补身体的一种很好的食物 。牛腩含有丰富的微量元素、B族维生素、铁、钾、锌、镁等矿物质,还有烟酸、硫胺素、核黄素等维生素,这些营养素对儿童的生长发育非常重要 。