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洛阳糊涂面做法 洛阳糊涂面如何做 (1)、肉丁用胡椒粉、料酒腌上 。
(2)、胡萝卜切细丝 。
(3)、菠菜清洗干净，淋水备用 。
【洛阳糊涂面做法 洛阳糊涂面如何做】(4)、豆腐切小丁，油锅放油炸，稍微炸狠点，黄焦黄焦的 。
(5)、腌好的肉丝也入锅，过下油 。
(6)、葱、姜、蒜入锅，炒出香味 。
(7)、放入萝卜丝、菠菜，炒熟后，放入豆腐丁、肉丁，放盐、十三香等调味 。
(8)、面条放案板上，扯碎一点，这样出锅好盛饭 。
(9)、另起锅，水开，倒入玉米面水，煮开，放面条煮熟 。
(10)、面煮熟后，把炒好的菜放进去，稍微煮下，放鸡精、香油、撒上白芝麻 。
(11)、盛入碗中，倒上辣椒油，撒上花生碎，香呼呼、香喷喷 。

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