臭豆腐臭的原因【臭豆腐为什么臭有屎么 臭豆腐为什么臭】

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臭豆腐是一种常见的小吃 ， 它之所以那么的臭 ， 主要是因为在制作臭豆腐的过程中 ， 使用臭卤水长时间的浸泡发酵过 ， 浸泡发酵的时间越长 ， 臭味就越浓重 ， 然后再经过油炸之后 ， 就会形成一种特殊的臭香味 ， 所以并不是豆腐本身坏了 。

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