文章插图
怎么制作好吃的可乐虎皮鸡蛋 制作好吃的可乐虎皮鸡蛋的方法 (1)、将鸡蛋放在清水锅里，用旺火烧开后，改用小火煮10分钟，取出，放在冷水里浸冷，剥去外壳，在干淀粉上滚一滚 。精肉、青椒各切成米粒大小的丁，精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆；取2克干淀粉加水适量调匀成湿淀粉约3克 。
(2)、将猪油倒入锅内，待烧至六七成热时，将鸡蛋倒入，炸到蛋皮起泡，然后加鲜汤150毫升、料酒、酱油、糖、味精，烧滚后，改用小火烧6分钟，用旺火收浓卤汁，将鸡蛋取出 ，对剖成两半，装在盘内 。
(3)、另取锅置火上，放油，待油烧至五成热时，将肉末和可乐放入锅内，用勺搅散，至熟后倒入漏勺，沥去油 。
【怎么制作好吃的可乐虎皮鸡蛋 制作好吃的可乐虎皮鸡蛋的方法】(4)、原锅放青椒煸炒一下，加酒、盐、味精、鲜汤后烧开，用水淀粉3克勾芡，再放入肉末一起翻炒，淋入香油，起锅浇在鸡蛋上即成 。

• 法规王欣老师介绍 王欣法规讲得怎么样
• 工作的单位名称 工作单位名称怎么填写
• 没有激活微信怎么办
• 海草如何做好吃 三种简单的海草做法
• 永恒空间2怎么跳过关卡
• 排骨年糕的家常做法 怎么做排骨年糕
• 木瓜怎么样才算是烂了 木瓜怎么样才算熟了 木瓜不熟怎么催熟
• 顽固的油渍 长久顽固油渍怎么去除
• 土豆泥沙拉的家常做法 怎么做土豆泥沙拉
• 火锅油渍太久怎么处理 火锅油渍太久怎样清洗