煮好的木耳放冰箱第二天可以吃吗煮好的木耳放冰箱可以放多久木耳焯完用过凉水吗 _木耳焯完用过凉水吗

煮好的木耳放冰箱可以放多久1冷藏3天；冷冻1周。
木耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素等营养物质，将其煮熟后通过高温杀死了大部分的细菌等有害物质，在没有调味的情况下，熟木耳用密封的保鲜袋或保鲜碗装好，放入冰箱冷藏可以保存3天左右，但如果放入冷冻层保存，将大大抑制细菌的繁殖，可以有1周的食用期。
木耳泡好了控水第二天能吃吗2【煮好的木耳放冰箱第二天可以吃吗煮好的木耳放冰箱可以放多久木耳焯完用过凉水吗】放入冰箱密封冷藏的话，第二天可以继续吃。
一般来说，已经泡好了的木耳应该尽快食用，如果吃不完的情况下，要快速沥干多余的水分，然后放入密封的保鲜碗里，置于冰箱冷藏室保存，利用低温密封环境来抑制细菌等微生物的繁殖，这样保存好的木耳放到第二天仍然可以放心食用。
但要注意保存器具的卫生干净，否则带有霉菌或细菌的器具保存木耳的话，很可能发生交叉感染，食用后可出现食物中毒现象。
木耳焯完用过凉水吗3过凉水口感很脆爽有弹性一些。
木耳浸泡好了，再用清水清洗几遍，然后在锅里烧开半锅水，把木耳放入锅中焯水30秒后捞出，最后过凉开水或者纯净水，沥干水分待用，这样做可利用热胀冷缩的原理，保留木耳的弹性和脆爽口感，非常适宜凉拌或炒着吃。
木耳泡20分钟可以吃吗4根据木耳的泡发方法来定。
使用热水来泡发木耳，可以增快木耳的泡发速度，经过20分钟的浸泡过后，差不多已经达到泡发状态，可以食用。
若是使用冷水泡发木耳，一般需要浸泡3-4个小时左右，那么20分钟是达不到泡发了的状态的，不能食用。
注意木耳属于干制品，做菜之前要将木耳进行充分的泡发过后，经过加熟后再食用，未经过泡发的木耳不仅口感不好，并且里面存在的细菌和和卟啉等物质不能完全清洗干净，直接食用容易引起消化不良、腹泻等身体不适。

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