【燕窝泡发后第二天炖可以吗 燕窝可以前一天晚上泡发第二天早上炖吗】1、燕窝泡发后第二天炖是可以的 。
2、炖燕窝的第一个流程就是浸泡 ， 一般浸泡燕窝需要4-6小时左右才能将干燕窝内部涨发 ， 变成半透明的丝条状，看着鲜嫩、松软 ， 而提前一碗上浸泡好燕窝到第二天来煮，不仅在浸泡形态上与常规几小时泡好的燕窝没有差异，而且在燕窝的营养价值和口感方面也影响不大，可挑毛清洗后 ， 用炖盅放心煮制食用 。
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