![大闸蟹煮多长时间 大闸蟹煮多长时间才算熟](http://img.gansulong.com/240228/140I35I4-0.jpg)
【大闸蟹煮多长时间 大闸蟹煮多长时间才算熟】1、一般蒸煮8-10分钟左右 。
2、蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落 。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透 。根据螃蟹大小 , 在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂 。
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