1、羊肉一般要炖2小时左右比较好吃 。对于牙口不好,想要吃较为软烂一点的羊肉,则需要延长炖羊肉的时间,通常煮羊肉1小时即熟透,但要到软烂的地步则需要2小时以上或用高压锅煮1小时才行 。
2、另外为了便于羊肉容易软烂 , 建议放一些山楂一起炖煮更好 。
【煮羊肉需要多长时间 煮羊肉需要多长时间能煮熟】3、山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸 , 其中脂肪酶可促进脂肪分解,山楂酸可提高蛋白分解酶的活性,而羊肉的主要成分是蛋白质和脂肪,故放入山楂能加快脂肪和蛋白质的分解,炖羊肉也就能更快的炖烂,羊汤也能快速的做好 。
- 什么是烹调工艺学 什么是烹
- 羊肉的营养价值与功效 羊肉的营养价值与功效及作用
- 一煮就烂的粉条是好的吗 一煮就烂的粉条是好的吗图片
- 参加夏令营需要注意什么 夏令营注意事项及要求
- 孜然五香羊肉的做法视频 孜然五香羊肉的做法
- 用水壶煮鸡蛋的坏处和好处 用水壶煮鸡蛋的坏处
- 郑州县市区的户口在市区申请公租房需要居住证吗?
- 扬州办理港澳通行证需要多久 扬州办港澳通行证要几天
- 扬州办理港澳通行证需要什么材料 扬州港澳通行证申请材料
- 扬州办理港澳签注需要哪些材料和证件 扬州办理港澳签注需要哪些材料