1、用料：急冻鲜瑶柱四两、姜二片、葱白二条、粳米二两 。
2、制法：鲜瑶柱解冻，洗净沥干，用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌；葱切丝；粳米洗净后用油、盐略腌；烧热一锅水 ， 放入生姜及粳米煮成稀粥，最后加入鲜瑶柱及葱，大滚几滚即成 。

【干瑶柱煮粥做法大全 干瑶柱煲粥怎么样才好吃】3、食疗功效：滋阴补肾、强壮身体，对身体虚弱、尿频、失眠多梦或产后妇女需要调补者均适宜 。

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