乌贼鱼怎么做好吃又简单乌鱼的做法( 三 ) _乌鱼

二、干锅乌鱼(咸香味鲜，口感分明)
食材：乌鱼(250g)、老咸菜(25个)、五花肉(150g)
辅料：腐竹(20g)、粉丝(20个)、泡椒(3个)、葱(3段)、姜(4片)、食盐(2g)、油适量
做法
1、腐竹20克(干)浸泡，切块；乌鱼洗净备用；五花肉，老咸菜，粉丝切好备用。
2、锅内倒入油(20毫升)，放入葱段、姜片、泡椒。
3、放入五花肉片、老咸菜片、乌鱼、粉丝、腐竹块。
4、放入料酒、盐(2克)以及水(老咸菜本身富含盐分，因为盐需稍加或不加) 。
5、盖上锅盖，按下[干锅炒]键，启动自动烹饪程序。
6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，摆盘即可上桌。
【乌贼鱼怎么做好吃又简单乌鱼的做法】我们食用乌鱼是可以很好的补充锌、钙、硒等元素的，能够很好的促进儿童生长发育、老年人抗衰延年和健康长寿的作用。我们身体虚弱的人经常食用是有滋明养心，除湿消肿之效用。

乌贼鱼怎么做好吃又简单 乌鱼的做法( 三 )

乌贼鱼怎么做好吃又简单乌鱼的做法( 三 )