冬瓜切片了可以保存多久 冬瓜切片了可以冷冻吗

【冬瓜切片了可以保存多久 冬瓜切片了可以冷冻吗】

冬瓜切片了可以保存多久 冬瓜切片了可以冷冻吗

文章插图
冬瓜切片了不可以冷冻 。冷冻后会冻成冰晶,再进行烹饪的口感不好 。同时冷冻会破坏冬瓜部分营养素,建议用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏保存 。低温密封保存可以减少冬瓜的切面和空气直接接触,同时保留冬瓜的食用价值和口感 。