生姜如何腌制 如何做腌生姜


生姜如何腌制 如何做腌生姜

文章插图
生姜如何腌制 如何做腌生姜 (1)、将刮好的生姜进行清洗干净 。
【生姜如何腌制 如何做腌生姜】(2)、把生姜切好进行腌制,一层一层撒上盐巴;尽量每片生姜都能碰到盐巴;放在盆里六七个小时出水 。
(3)、然后把淹制出来的水倒掉,可以在太阳下晒一下风干一下表面水份;若白天腌制晚上就可以加上冰糖等,白醋腌盖住生姜就可以 。
(4)、一般三天就可以吃,如果觉得不够入味可以泡久一点 。