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面包凉水上锅蒸还是水开 面包用啥水蒸 【面包凉水上锅蒸还是水开 面包用啥水蒸】(1)、蒸面包一般都是凉水上锅的 , 等水开了上气候再蒸制40分钟左右就可以出锅了 。制作时应先将材料混合在一起 , 揉成面团发酵后再上锅蒸 , 先凉水大火蒸制 , 上气后转成中小火进行蒸制就可以了 , 蒸出来的面包十分美味 。
(2)、蒸面包是凉水上锅还是开水上锅在很多人的印象里 , 面包都是放到烤箱里面进行烤制的 , 但是对于一些家中没有烤箱的人来说 , 要制作面包是非常麻烦的 , 这个时候我们就可以试一下蒸面包了 , 只需要将原料做好放到蒸锅里面蒸制就可以了 。
(3)、蒸面包的时候要注意蒸制的方法 , 基本上都是先凉水上锅 , 等水开了上气之后再蒸制40分钟左右就可以了 。在制作的时候准备好面粉、酵母、水等材料 , 将其混合在一起搅拌均匀揉搓成团 。
(4)、在容器上面盖上一层保鲜膜 , 放到温暖的地方进行发酵 , 接着取出来做好排气工作 , 然后放到模具中定型 , 继续发酵 , 等其发酵至两倍大的时候就可以开火上锅蒸制了 , 蒸出来的面包同样十分美味 。
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