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框镜鱼如何做好吃 框镜鱼怎么做好吃 (1)、收拾好鱼 ， 并切断 ， 腌好 。
(2)、准备好葱姜蒜 ， 辣椒 ， 大料 ， 桂皮 ， 花椒 ， 豆瓣酱 。
(3)、切好几片五花肉 ， 锅烧热 ， 倒入葵花籽油 ， 一锅底 。
(4)、放入五花肉片 ， 炼出油 。
(5)、倒入葱姜蒜 ， 辣椒 ， 大料 ， 桂皮 ， 花椒 。倒入豆瓣酱 ， 翻炒 ， 爆出香味后倒入水 。
(6)、水开后 ， 放入盐 ， 鸡精味精 ， 醋 ， 料酒 ， 老抽 ， 白糖 。再放入切好的鱼段 ， 中火炖15分钟 ， 小火炖5分钟 。调料根据自己口味轻重进行添加 。
【框镜鱼如何做好吃 框镜鱼怎么做好吃】(7)、备好香菜 。鱼盛入盆中 ， 散上香菜 ， 散点芝麻即可 。

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