文章插图
香肠如何炒 香肠如何炒好吃 (1)、千叶豆腐200克、香肠120克、青蒜50克、油30毫升、白糖5克、豆豉辣酱5汤匙、生姜3片、蒜片3瓣、生抽10毫升 。
(2)、把千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段 。准备蒜片，生姜片和豆豉辣酱 。
(3)、热锅温油，把豆腐逐片放入，用中火煎至两面金黄后捞起 。
(4)、香肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片 。
(5)、留底油加入生姜片和蒜片爆香 。
(6)、先把蒜根加入煸炒出香味，再把香肠加入，再加入少许料酒 。
(7)、煎好的豆腐回锅，加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀 。
【香肠如何炒 香肠如何炒好吃】(8)、加入少许开水后烧２分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入，加入少许白糖提味后熄火出锅 。

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