自制咖啡酱方法 自制咖啡酱方法与步骤


自制咖啡酱方法 自制咖啡酱方法与步骤

文章插图
自制咖啡酱方法 自制咖啡酱方法与步骤 (1)、所需材料:1/2杯重奶油,2大勺速溶咖啡粉,3/4杯白砂糖,3大勺无糖白脱油,3/4勺盐 。
【自制咖啡酱方法 自制咖啡酱方法与步骤】(2)、混合奶油和咖啡粉,搅拌直到粉末充分溶解,放置一边 。
(3)、在小锅里混合糖和一勺水,搅拌均匀 。用中火加热煮沸,变琥珀色即可 。约耗时5分钟 。这时,放入白脱油让其融化 。
(4)、关火,搅拌奶油混合物和盐,直到质地变得顺滑就完成了 。
(5)、自制的咖啡粉没有防腐剂的添加,建议放置在密封罐中冷藏以保持口感新鲜 。