韩国烤肉如何腌制方法 韩国烤肉如何腌制


韩国烤肉如何腌制方法 韩国烤肉如何腌制

文章插图
韩国烤肉如何腌制方法 韩国烤肉如何腌制 (1)、韩国烤肉店的肉淹制方法:先加入白糖抓匀腌制至糖全部溶化 , 依次加入花雕洒、食盐、生抽、老抽 。抓匀盖好入冰箱冷藏过夜 。
【韩国烤肉如何腌制方法 韩国烤肉如何腌制】(2)、准备材料:猪肉、白糖、花雕酒、食盐、生抽、老抽、麦芽糖、蜂蜜 。把猪肉洗净沥干水份 。猪肉切成约4指宽的长条 , 先加入白糖抓匀腌制至糖全部溶化 , 中途要翻动几回 。依次加入花雕洒、食盐、生抽、老抽 。用双手抓匀并按摩一会儿 。把肉连同腌汁一起移入保鲜盒内 , 盖好入冰箱冷藏过夜 。