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饭菜热的放冰箱能吗 饭菜热的放冰箱行不行 【饭菜热的放冰箱能吗 饭菜热的放冰箱行不行】(1)、热的饭菜是不可以马上放冰箱的 ， 因为热的食物放入冰箱除了增加耗电外,还有就是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层 。
(2)、如果菜太烫就先用冰水快速降温 ， 之后再放进冰箱 。这样可以让食物的温度从细菌不易存活的高温迅速降到低温 ， 减少细菌滋生 。不要等它自己凉 ， 以免滋生细菌 。

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