1、粉利2-3个 。叉烧适量 。胡萝卜1个 。蒜苗适量 。酸菜适量 。油适量 。盐适量 。蚝油适量 。
2、将粉利、胡萝卜刨成丝状 。
3、蒜苗切丝、酸菜切丝、叉烧切丝 。切好后，这些辅料要提前分别加油、盐炒好 。

4、锅里放油，放入刨好的粉利拌炒 ， 稍微变软后加入用蚝油、盐、清水调制的酱汁拌炒，让粉利入味 。注意酱汁不要一次性倒完，分几次，酱汁被吸收后再倒第二次 。
【粉利怎么炒好吃 广西粉利怎么炒好吃】5、等粉利炒软入味后，加入已经炒好调味的其他辅料，一起炒匀 。等全部炒匀，就可以出锅了 。

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