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怎么做美味牛骨头汤 牛骨头汤的做法 (1)、食材：牛骨头两大块 ， 洋葱适量 ， 百里香适量 ， 姜蒜适量 。
(2)、牛骨头买来后如果有时间就用凉水浸泡一下 ， 去血水 。没时间的话就用冷水洗一下放入锅中煮沸 。
(3)、洗净放入水中 ， 大火烧开 ， 烧开后脏东西自然慢慢都出来了 。水开后煮5-8分钟 。
(4)、烧开后明显看到有血块和其他脏物 。
(5)、把上面东西撇干净继续煮 ， 其实骨头下面还有很多 ， 血块很大 ， 即使搅动一下也不会浮上来 ， 所以用水的烫全部扔掉 ， 然后用冷水洗一下 。
【怎么做美味牛骨头汤 牛骨头汤的做法】(6)、牛骨洗干净后第二次放入冷水 ， 放入基本调料花椒粒 ， 大料 ， 和百里香 ， 放入葱姜蒜正式煲汤 ， 煲40分钟即可 。

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