清水煮蛋正确方法 清水煮蛋正确方法简述


清水煮蛋正确方法 清水煮蛋正确方法简述

文章插图
清水煮蛋正确方法 清水煮蛋正确方法简述 (1)、锅清洗 , 将水龙头打开 , 注入新水 。
(2)、准备两个鸡蛋 , 清洗鸡蛋皮 , 做到干净卫生 。
(3)、将鸡蛋放入锅中 , 我们对水量进行调整 , 水面正好低于鸡蛋的高度 。
(4)、将锅盖盖严实 , 这个很关键 , 许多锅和盖并不匹配 , 导致密封性不完美 , 做出来的美食大打折扣 。
(5)、打开电磁炉 , 我们设定温度为900度 , 不可过高 , 也不可过低 。
(6)、打开时间设置 , 我们将时间限制为14分钟 , 也就是900度的温度要持续14分钟 , 这个很关键 , 大于14分钟 , 鸡蛋会变硬 , 小于14分钟 , 鸡蛋蛋黄可能没有凝固 。
【清水煮蛋正确方法 清水煮蛋正确方法简述】(7)、14分钟后 , 清水煮鸡蛋做好 , 我们不要立即将鸡蛋取出 , 静置5分钟 , 鸡蛋即可食用 。